MENU/PRIMI & SECONDI

Alla Romanella è possibile gustare una selezione di primi e secondi piatti della tradizione culinaria romana, alcuni esempi:

A Catania primi e secondi piatti tipici della cucina romana

Alla Romanella è possibile gustare una selezione di primi e secondi piatti della tradizione culinaria romana, alcuni esempi:

Primi:
Piatto della Romanella (a base di porchetta)
Bucatini alla amatriciana
Spaghetti alla carbonara
Mezze maniche alla gricia
Rigatoni cacio e pepe
Norcina (a base di noci)
Aglio, olio e peperoncino

Secondi:
Saltimbocca alla romana
Carciofi alla giudìa
Abbacchio a scotta dito
Arrosticini di pecora
Pollo alla romana
Costata con contorno (da 500 a 700 gr)

Contorni:
Carciofi alla giudìaFagioli con le cotiche
Trippa alla romana
Patate arrosto
Cicoria
Frittata
Funghi freschi
Parmigiana
Insalate
Ecc..

Legumeria:
Fagiolata con cotiche
Zuppa di ceci
Zuppa alla romana
Vellutata dell'orto